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2013 年 12 月 23 日

創意酒瓶雕刻 獨特送禮佳品 - Design Your Own Wine

於外國流行已久的酒瓶雕刻來到香港啦!上年開業的本地原創品牌 Design Your Own Wine (DYOW) 提供度身訂製的酒瓶雕刻服務,將本來平凡的酒樽搖身一變成為印有新人肖像的獨特禮物,是結婚送禮和品牌宣傳的新選擇。

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類別: 紅酒

2012 年 04 月 16 日

嚐一口家的醇厚 — 竺盛國際酒業

一個婚宴中用的酒,個人認為是一個很重要,但不是每個人都重視的東西。一口好酒,除了可以讓婚宴氣氛更好,更能顯示婚宴主人的品位。TZ Family 負責人 Tikki 直言選酒是一分錢一分貨,但不要用名氣或地區去限制選擇,而且堅持質量比價錢重要。一般人選紅酒都以法國為首選,但其實來自美國,澳洲,智利等的「新世界」酒質數也很高,而且口味更大眾化。而眾所周知,出產年份對選酒非常重要,但原來年份和酒的價值並不成正比。「有些酒的味道會隨著時間變淡,所以不適合擺放。如存放不當,例如讓酒受日光曝曬,更會令酒變壞。」負責人解釋。

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類別: 紅酒

2011 年 07 月 12 日

選酒是為了更配合菜式的味道 一 竺盛國際酒業

愛酒的人近年越來越多,紅酒配牛扒,白酒配海鮮是必然定律嗎?有想過中式飲宴的菜餚亦能有匹配的紅酒嗎?Tikki 可以一一為你解答。

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類別: 紅酒